Todos los artículos

By Chef Flor Franco Hay ciudades que se conocen caminando, otras mirando el mar. San José del Cabo, para mí, se entiende probándolo. Como una amante de la cocina, cuando llego a un destino no busco únicamente dónde comer bien. Busco entender qué dice ese lugar a través de sus ingredientes, sus técnicas, sus productores y la forma en que sus cocineros interpretan el territorio. En San José del Cabo encontré una escena gastronómica que ha madurado con carácter: una cocina qu

By Valentina Suárez | 2026 | Brand Strategist & Sustainability Mentor Antes que narrar la industria, Anna Fusoni la ha sostenido desde adentro, apostando durante más de cuatro décadas por el talento que aún no tenía un lugar claro dentro de ella. Me siento con Anna una mañana de martes de abril. Ella, en Ciudad de México; yo, desde las montañas en Colombia. A través de una pantalla, comienzo a descubrir que su historia no se cuenta solo desde sus logros, sino desde su memor

By Martha Phillips Siempre he creído que hay personas que no solo ocupan un lugar dentro de una industria: ayudan a leerla mejor. Sus trayectorias, sus decisiones y la forma en que miran el mundo nos dan contexto sobre hacia dónde se mueve la cultura. Por eso nace Perspectivas: una sección para compartir perfiles que vale la pena seguir no solo por lo que hacen, sino por la conversación que representan. En esta edición reúno tres miradas distintas: el lujo entendido desde

En una industria donde abundan los talentos pero escasean los visionarios con vocación transformadora, Cristina Cuéllar representa una categoría propia. Con 31 años de trayectoria ininterrumpida, esta diseñadora de maquillaje profesional, empresaria, instructora y conferencista ha construido un ecosistema que va mucho más allá del pincel: ha redefinido los estándares de la profesión, en México y en el mundo. Su historia comenzó a los 17 años con un curso de automaquillaje que

Por: Manu Castillo Los Cabos by Pasillo Turístico Hay lugares que se ponen de moda. Y hay otros que siempre tuvieron algo especial, solo que el mundo tardó en mirar hacia ellos. Y es ahí donde encontramos a Los Cabos. Mucho antes de convertirse en destino de celebridades y hoteles frente al mar, Los Cabos era una tierra remota habitada por los Pericúes, uno de los pueblos originarios más fascinantes de Baja California Sur, grandes navegantes y pescadores que utilizaban balsas